Vor einigen Tagen habe ich die 6. Medici Grill Arena besucht und meinen Freund Jack O’Shea getroffen. Der irische Star-Metzger hat live sein Dry-Aged Aberdeen Angus zerlegt und zu großartigen Steaks verarbeitet.

Ich habe über das Treffen Delikatessenjäger : Jack O’Shea einen kleinen Film gedreht.